秋田駅前ビル５階に地酒と焚き火料理「とっぴんぱらりのぷ」
という居酒屋（？）さんがあります。
人気飲食レビュアーが監修する店だと聞いていたのですが、
あまり興味もなく、ビルの５階というとてもはいりにくい場所なので
敬遠していたのですが……
過日、駅前で飲む機会があり一度行って見ようかという話になって
行って来ました。
土曜日なので、予約なしでは無理かなぁとダメ元だったのですが
カウンターに通してもらえました。
スタッフの対応も良く、私達のいろいろな質問にも快く答えてくれ、
分からないことは、厨房等にきちんと確認して回答してくれました。
気分よく飲むことができたので、つい１週間前に２回目の訪問（？）を
してきました。
前回来た時に、鮎も仕入れ具合で食べれるという事だったので
予約時に「鮎」を注文しました。
今回は、前回気になっていた料理を含め５・６品注文しました。
ガーリック海苔巻きがついたお通しは、これからの料理に期待
することができる前奏曲のようで楽しい。
秋田ではあまり食べる事ができない「ちょうちん」
火の通し具合が絶品で、はずすことはできません。
写真を撮るのを忘れてしまいましたが、乾き物を目の前の七輪で
焼きながら食べれるのでおもしろいです。
鮎もおいしかったのですが、さんまのように大根おろしがついて
きたのにはびっくり。鮎にはたで酢が欲しかったなぁ。
魚も肉料理もおいしく今回も満足です。
でも一番気に入っているのは、「秋田茶ハイ」
南部鉄瓶の中にお茶が入っていて、目の前でお酒をわって氷を入れて
作ってくれます。
鉄瓶のお湯や氷はお代わり自由です。
おいしいですよ。
後日本酒を頼むと、「仕込み水」がチェイサーでつきます。
仕込み水もお代わり自由です。
今回も楽しく飲ませて頂いたのですが、予約なしで来た１０人以上の
団体がうるさくて……
そんな人数で来るなら、最初に予約とれよと思ったのと、そんな下等な
話大声でするんじゃないよ。社会人ならと心の中でつぶやきながら
帰って来ました。
お店のスタッフに混雑日等もヒアリングしたので、次回は混雑日を
さけて、またゆっくりお邪魔したいと思います。
お店に入る時、靴をぬがなければいけないので冬はちょっとしんどい
かもしれないけど……でもそれ以上に行きたいと思わせる店のひとつです。
とっぴんぱらりのぷー
楽天ブログで、東北のドライブ、おいしいもの情報など発信してます。
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posted by ton_poo_rou at 17:11|
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