紅葉が進んでいます

沿岸部は、この前の台風で葉が枯れてきてますが、
岩手の雫石では、徐々に紅葉が進んでいます。




峠付近では日中で１０度、今日は１１月なみの寒さ
だそうです。






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魚に合うお酒です〜岩手のお酒「酔仙」

盛岡に行った時に、酔仙のワンカップを買ってきました。



とってもうまいという感じのお酒ではなく、魚料理と
合わせると、料理もお酒も美味しく楽しめます。

この日は、後ろに写りこんだマッシュルームのオリーブ
かけです。盛岡近郊の産直で購入したマッシュルームは
鮮度がよく生で美味しく食べられます。

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激甘！満足！星乃珈琲のフレンチトースト

昼は食べたけど何か物足りない、ということで
星乃珈琲でフレンチトーストを注文しました。



メープルシロップが小瓶よりちょっと大きいくらいの
サイズでついてくるので、ダーッとかけまくり、ちょっと
浸透したあたりで再度かけて、いただきました。

すばらしい甘さと、濃厚なメープルの風味は大満足です。
カリッとすこし焦げた部分と、メープルがしみ込んで
トロッとした部分が絶妙です。

食べ終えて底に残ったメープルは、もちろんスプーンで
すくって全部いただきました。






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３月中旬くらいの岩手山

新幹線の車窓から、３月中旬くらいの風景です。
今は、大分雪がなくなりました。
最近暖冬続きでしたが、久しぶりの厳しい冬でした。




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初「星野珈琲」〜盛岡イオンにて

初「星野珈琲」です。


豆の焙煎もいいし、丁寧に淹れています。

ランチ後でしたが、頑張ってスフレを食べました。
ふわふわで甘々で、おいしかった。
※ちなみに焼き上がりまで20分くらいかかります。





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南部マルジェ「ぞっこん広場」

　イオン盛岡の「Ｈ＆Ｍ」に行こうと思って車を走らせていたら
盛岡ＩＣの近く産直のような店舗を発見。
帰り道に寄ってみたら、８月１日にＯＰＥＮした「ぞっこん広場」
という店舗でした。



　新鮮野菜の他に、肉や魚・惣菜も売っていました。
イートインコーナーもあり、日替わりランチもあるようです。

　テイクアウトコーナーで「トマトソフトクリーム」なるものを
発見。
糖質オフダイエット中だというのに食べてしまいました。

　トマトの味がほんのりしておいしかったけど、ちょっと後悔。





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COFFEE & WINE 4832 （コーヒーアンドワイン ヨンハチサンニー） 〜オガールにて

紫波のオガールの中にあるcafe&wine 4832で
お茶しました。

オガールにある図書館の入り口の向かいにあります。
店頭にもメニューがあり、ランチや夜の飲み放題、
カフェタイムのスイーツなどいろいろあるようです。
店内は広く、おしゃれな感じです。
フレンチトーストを食べようとおもったのですが、
14：00からということで、玉子サンドとリンゴの
コンポートアイス添えを注文しました。



玉子サンドもおいしいけど、付け合わせのサラダと
ピクルスは野菜自体の鮮度がよく、とてもおいしい。


リンゴのコンポートは、爽やかな甘さでおいしい。





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テディ―ベアー、ゴジラ、トトロ〜Ｓｔｅｉｆｆ盛岡にて

東北初のＳｔｅｉｆｆ公式ショップが盛岡にできたと
『ラクラ』に載っていたので行って来ました。

ナビを頼りに店を探したのですが……

「えっ！？こんなとこに」と思うような古い雑居ビルの
２階にオープンしていました。
エレベーターに乗って２階に行ったのですが、
そのエレベーターも旧式で、階を押すボタンが丸い出っ張った
ボタンでびっくりしました。

２階に着くと、シュタイフの大きなテディベアーがお出迎えしてくれ、
お店の中にも大きなテディベアーがいて、写真撮影してしまいました。



お店の中は夢の国。
シュタイフ製のゴジラやトトロもいて、観てるだけで楽しくて
時間が経つのを忘れてしまいます。

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本当は「ゴジラ」を連れて帰って来たかったのですが…
５万円越えだったので、「マウスのピフ」を連れて帰って
きました。

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お店の方にＳｔｅｉｆｆのメモパットやハガキも頂きました。

袋もかわいくて、幸せです。




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仕事早！！遠野市観光協会さん

過日、遠野に行った時に観光協会で
「遠野で楽しくクロスワードパズル」という用紙があり
その場で解こうと思ったのですが、なかなか難しく
持ち帰り、ネット等を駆使して回答を導き出し投函しました。
・・・遠野人なら楽勝らしいです。

１５日の昼過ぎに秋田市内で投函したのですが、１８日には
景品が戻ってきました。



書類の日付は１６日…
ハガキがついたとたんすぐに処理（？）をして投函してくださった
みたいです。

どこかの市とは大違いです。

届いた商品は、遠野のキャラクターのついたクリアファイルと
シール、それとクイズの回答でした。

なんかちょっと嬉しい！！





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おしゃれな蔵でランチ「Ｋｏｙｏｍｉｎａ」

遠野でのランチはどこにしようかと迷っていたら
「遠野城下町資料館」の隣に蔵のレストランを発見


お値段もまずまず。

洋食メニューでランチも５種類ほど

どのメニューもおいしそうで迷ったのですが
「ほやのパスタ」と「ステーキ」をいただきました。

トマトベースのパスタはしっかりホヤの味もして盛り付けも
おしゃれ！！


スープ・サラダ・ドリンクもついています。
「ステーキ」はなんと国産牛（岩手ブランド）、焼き方も
ちょっとウエルダムに近いミディアムでしたが、肉！！！って
感じの肉で大満足、こちらもサラダとスープ・ライスと
ドリンクがつきます。
ちょっとご飯が固めでしたが、とてもおいしかったです。


食べ終わって思ったのですが、この味でこの価格は安いと
思いました。

Ｋｏｙｏｍｉｎａは「こよみーな」と読むそうです。



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見応え・聞きごたえがあります「とおの物語の館」

「遠野蔵の道ギャラリー」も近くにあったので観てきました。
「遠野城下町資料館」と「とおの物語の館」２施設共通券で
５００円

「遠野城下町資料館」
江戸時代の城下町遠野の姿を紹介する資料がに展示されて
いました。

「とおの物語の館」は３構成（？）からなっていてます。

「遠野座」では時間は決まっていますが、語り部の方が
遠野の方言で昔話を聞かせてくださいます。
方言だったので、半分くらいしかわかりませんでしたが
『遠野物語』のおしらさまの話等を聞くことができました。
最後の「どんとはれ」のフレーズは朝ドラでも有名です。


「柳田國男展示館」
とても趣のある建物で、昭和３１年から昭和３７年に
永眠されるまで住まれていた東京世田谷区にあったものを
移築されたそうです。


「昔話蔵」
ここは絶対にお薦めです。
聞くだけではなく、見て楽しむことができます。
さわると、物語の関連の物ができたり、手で絵をすくうことが
できたりといろいろ体験ができます。
ただ展示の感覚がせまく、隣の物語が聞こえてきたりはしましたが
めっちゃ楽しむことができました。




私

達は立ち寄りませんでしたが、お土産処や食事処も
ありました。




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遠野蔵の道ギャラリー

横手市増田まんが美術館に行った時に、
「みちのくマンガロードスタンプラリー」を知り
４館制覇をしようと思い、増田の次に訪れたのが
「遠野蔵の道ギャラリー」です。

ここは、特にマンガに関する物は展示していませんでしたが
スタンプを押させてもらい、絵画をみせてもらいました。
ここでも、とても気さくなスタッフの方がいらして親切に
していただきました。



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ざしきわらし煎餅

かわいい女の子の座敷わらしがプリントされたお煎餅です。
これも、遠野らしいお土産で思わず買ってしまいました。





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紅葉も終わりかけ〜10月下旬の鶯宿温泉

10月下旬に鶯宿温泉の寿広園に宿泊してきました。
峠道では6度くらいになっているところもあり、紅葉
が一気に進み、山のほうでは終わってるところもあり
ました。

宿は、昔ながらの温泉という感じで、日帰り入浴施設？
と思うほど地元の人たちが訪れてました。

内風呂と、深めの露天風呂があり、泉質が異なっています。
お湯が柔らかく、いいお風呂でした。

岩盤浴もあり、最近のハードワークで凝っていた腰も楽に
なりました。（ただし、浴衣着用といっても男女共通なの
で、女性ははいりづらいですね）

食事は、前日が男鹿でたっぷり食べたので、松花弁当で
ひかえめにしました。おかずもおいしかったけど、新米
がおいしくておかわりしてしまいました。

朝起きると、窓が庭に面していて、いい景色でした。




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おいしい！フレッシュなジュースとデザート〜花工房らら倶楽部

岩手県雫石にある花工房らら倶楽部でデザートを食べて
来ました。

ローズウォーターに黒豆のチーズケーキ


ブルーベリーのフレッシュジュースにパウンドケーキ


ローズウォーターもブルーベリーも濃いです。
他で飲むと風味という感じですが、らら倶楽部のは
濃くて効ききそう。
チーズケーキもパウンドケーキもおいしく、添えて
あるトマトのソースにあいます。

花工房らら倶楽部（東北最大級のガーデニング専門店）
http://lalaclub.jp/



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道の駅「雫石あねっこ」のレストランでランチ

シルバーウィークということで、久しぶりに岩手を
訪れてみました。

まずは、道の駅「雫石あねっこ」のレストランで
ランチです。

雫石牛のハンバーグ。千円以内で鉄板で出てくる
ので熱々で食べられます。


雫石牛のスジ煮込み定食。春雨が！と思いましたが
それがまたおいしかった。


レストランは、前は注文してから料理が出てくるまで
結構あった気がしますが、今回はすぐに出てきました。
CS改善活動の一環でしょうか。




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黄色いきのこ〜たもぎだけ

これも雫石あねっこで買いました。
買物していたら、飲食店の板さんのような方があねっこで
山のように購入されていたのが
「たもぎだけ」

どうやって食べるかわからなかったのですが、商売されている方が
あんなにたくさん買っているからおいしいんだろうし、ネットで
調べればいいやと思って買ってきました

ネットで調べたら、ふつうのきのこと同じ様に炒め物、天ぷら
煮物でつかえるようです。
でも、黄色い色は水溶性だということで、煮込んだり
水と一緒に加熱すると色が抜けちゃうそうです。

実験とばかりに、色がおちるか試してみたら、本当に
落ちました。

味はふつうのきのこより濃い味でした。
においはあまりありません。
あねっこでは、ひらたけと変わらない価格だったんですが
ネットでみたらこれもお高い！！

しかし、このきのこ「たもぎだけ」
ネットで調べてみたら
ビタミンEの7000倍の抗酸化物質「エルゴチオネイン」が含まれてるので
「スーパー健康キノコ」とも言われているそうです。
抗酸化作用が強く、DNAの損傷や過酸化脂質の生成を防ぐ働きが期待され
ているそうです。
光による肌の老化を抑制する効果があるとも言われていて、美容の面からも
注目されているようです。
アミノ酸も群を抜いて高く含有しているそうです。
ダイエットにも有効と書かれていました！


秋田でも売っているのでしょうか？

今度あねっこに行って売っていたら絶対にまた買ってこようと
思っています。


by　shao_ron_poo

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夏にきのこ〜とんびまいたけ

秋田がんばろう市でスタッフの方に市価よりも安いし、おいしいよと
勧められて買ってきた。

「とんびまいたけ」

試食で頂いたバター炒めがおいしかったので作ろうと思った
のですが、量が多かったし、調理方法がいまひとつわからなかったので
ネットで調べてみました。

とんびまいたけは、まいたけのなかまで、夏にブナの木の老木や
立ち枯れの根などに自生するきのこだそうです。

食べ方はいしづきをとって水洗いして裂くようにして切り
炒め物や天ぷら、炊き込みごはん・お吸い物にすると
良いとありました。

天ぷらとバター炒めを作ったのですが、歯切れがよくてシャキシャキと
していて味は普通の舞茸より味が濃くおいしいです。

でも価格が、買った時も高いなと思ったのですが、ネットで価格を見て
びっくり！！
私が買ったのは市価の１／３位の価格だったんだなと思ったのですが
やはり天然物は高いですね。

後、採取する時に、手が黒くなると書いてもあったのですが
手を洗えば落ちるだと軽く考えて手袋もしないで調理していたら…
とんびまいたけを洗った水が茶色くなったのと同様、私の手も黒く
爪の中も黒く洗っても洗ってもとれません。
３日たった今も黒い…

とんびまいたけは、大腸ガン予防効果、誘発大腸発癌の抑制等があると
報告されいるそうで、身体にも良いのですがお財布的につらいので
別のきのこを沢山食べたいと思います。

でも普段は食べれないきのこが頂けて満足です。

秋田がんばろう市がんばってください！！


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牧場館ジンギスカン食堂でおいしい昼食

何年かぶりで、牧場館ジンギスカン食堂でランチを
頂きました。

ジンキスカンにしようと思ったのですが、メニューを見ていたら
あれもこれも食べたくなって、
「欲張りジンギスカン」という
ラム・牛肉・ソーセージ・焼チーズ・焼野菜が盛合せされたセットと
「ステーキうどん」という
牛肉のサイコロステーキとうどんを小岩井農場のたまごで食べるセットを
食べました。



どれもおいしくて、満足！！

板の間に座るのはちょっと痛かったのですが牧場が見える場所で
良かったです。


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初めての手作りバター体験

今回の小岩井は初めてづくし、ミルク館で手作りバター体験を
してきました。

バターはスーパーとかで売られている牛乳では作れなくて
低温殺菌牛乳で作るそうです。

その低温殺菌牛乳でバター作りに挑戦しました。

まずは、牛乳をビンに入れてから振ります。
約１０分位振るとビンの中に塊が少しできます。

それをこすとバター完成です。
出来立てのバターはふんわりあっさりでおいしいです。

でも９０ｃｃの牛乳から２〜３ｇのバターしかできないので
あっと言う間に食べてしまいました。

１０分ビンを振ったせいか、ton-poo-rouはその夜から
「腕が痛い。筋肉痛だ」と騒いでいました。
「私は平気」と言うと「年だから、２日後にでるよ。」と
言われましたが…
２日たった今日も筋肉痛はでていません。


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小岩井純良バター 価格：702円（税込、送料別）

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