2020年10月11日

今年初の松茸は大大大満足!!

盛岡の南部マルシェぞっこん広場さんに惣菜とマッシュルームを
買いに行ったら、なんとなんと松茸を発見!!

それもめっちゃきれいで安い!!


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初松茸、これは買いでしょうと大きめの松茸が2本入った6000円
のと、小さめが4本入った2000円のを、清水の舞台から飛び降りる
覚悟で購入しました。

帰ってきて、焼き松茸とお吸い物、松茸ご飯を作るために下ごしらえを
包丁で切らないほうが良いのはわかっているのですが、手で裂くのも……

えいやぁーと包丁を入れたら、弾力が違う、きゅきゅっと音がして
断面もめっちゃきれい。
虫食いもまったくなく、これってネットで買ったらうん万円するのでは
と思うくらいの良質。

お吸い物も香りがめっちゃ良くて、焼き松茸は歯ごたえがすごい
口の中が松茸〜〜〜〜

もう本当にめっちゃ大満足!!

次の日の松茸ご飯も最高で、香りも良いし、炊き込んだのに松茸が
すごい歯ごたえで、これもまた最高でした。

秋田ではこんな上質の松茸ほとんどお目にかかれないし、価格も
めっちゃ高い。

幸せなひと時でした。






















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2020年10月05日

格安ぶどう!!

この頃お気に入りの産直「男鹿ふっと観光案内所」の
直売所!!

毎回、めっちゃお得な物があって行くのがとても楽しみ。

今回は梨を買おうと思って行ったら、梨よりもお得な物が……

ナイアガラという品種のぶどうが2kgで250円
ちょっと目を疑いましたが、激安なので思わず買ってしまいました。


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梨も安かったのですが、びっくりです。

完熟ブドウで、ものすごく甘くておいしかったです。

半分冷凍したのでしばらく楽しむことができそうです。




















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2020年09月29日

めっちゃ小さいきゅうり〜マイクロきゅうり〜

きゅうりメロンとも呼ばれているそうで、見た目は
摘果したメロンに似ています。

ピクルスにすると良いということだったので買ってきました。


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実に爪楊枝で穴を開けて、漬け込みました。

プチっとした食感が面白いし、みずみずしくて美味しい!!

他の産直でも売ってたら即買いします。

























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2020年09月11日

初物〜ぶどう藤稔〜

気温はまだまだ30度超えで暑い日が続いていますが
店には秋の果物が並び始めました。

ぶどうもいろいろな種類が出始めました。

今回お店で見つけたのが「藤稔」
大粒でがあまりに美味しそうだったので、他の果物に比べると
高かったのですが購入しました。

(道の駅の出店なので、他の所で買うよりはお手頃価格なのですが)

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めちゃくちゃ甘くて、香りが良くて幸せ気分です。

冷やすと甘さが薄れるので、食べる1時間前に冷やしたら良いですよ
と教えてもらいました。


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保存は房から外して保存するのが良いそうです。その時つぶを
そのままとるのではなく、枝(?)の部分を少し残して切るのが
良いそうです。




















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2020年08月24日

すいか第2段

男鹿ふっと観光案内所内にある「みどりの会 農産物直売所」で
小ぶりなスイカを見つけました。


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それも価格が安くてびっくり!!

早速購入して頂きましたが、これも甘くておいしかった。

今年は果物のあたりが良い年です。


























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2020年08月23日

お得メロン

みんなのやさいばたけに行ったら、半分に切ったメロンが
売られていました。


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熟れ過ぎていたんだ部分を切り落として売られていたの
ですが、めっちゃでかい!!
そして安い!!

欲を出して、2つ(たぶん元々は1個だったと思いますが)
買ったら、タッパーひとつに入り切りませんでした。

とっても熟していたので、ジューシーで甘くておいしかった!!
























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2020年08月18日

今年初のスイカ

暑い日が続いているので冷蔵庫がフル回転!!

冷やすものが多くて、スイカを入れる場所が……
なんとか場所を開けて、小さめのスイカを購入しました。

「ミニ黒太陽」という品種です。

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小玉すいかより種が多い感じがしましたが、甘くて
おいしくいただきました。

スイカ食べると夏だぁと感じるのは自分だけでしょうか
























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2020年08月10日

盛岡さくらんぼ

※まだ、岩手も秋田も穏やかな7月中旬の話です。
 今は、県またぎの移動はもう無理かなぁと思ってます。
 スポーツに興味ないので知らなかったのですが、がんがん
 他県との交流試合とか合宿やってるんですね。今回の秋田
 のクラスター感染の原因もその辺にありそうです。


岩手ってさくらんぼのイメージがあまりないのですが

ぞっこん広場さんで、ちょっと値引きして売られていたので
購入しました。


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つぶが大きくて(写真では比較するものがないのでわかりにくい
のですが)、甘い!!

ここのお店で買う果物は最高に美味しいものが多くて!!

特にいちごはめっちゃめっちゃ美味しくて

今回冷凍いちごを買ってきたので楽しみです。
























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2020年08月05日

行者菜

道の駅でイベント(?)を開催していて1000円以上
買い物したり飲食すると詰め放題ができました。

自分は詰め放題の野菜の横の「行者菜」が気になって
「詰め放題でなくて、その行者菜が欲しい」と言ったら
おまけでもらえました。

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行者菜は行者にんにくとニラを交配させたもので
硫化アリルやビタミンがニラより豊富な元気野菜
だそうで(ネットで調べました)
持ち帰る時もめっちゃニラの香りがしました。

炒めていただいたのですが、匂いほど味はきつくなく
食べやすい野菜でした。






















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2020年08月03日

グラパラリーフ

珍しい野菜はアンティチョークで懲りたはずなのに
今回は「グラパラリーフ」を購入しました。

パッケージに「フルーツ感覚!このままでも食べれます!!」
とあったので買ったのですが……

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そのまま食べたらちょっと苦スッパっかたので、ネットで
調べたら、はちみつをかけるとおいしいという記事(?)を
発見!


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冷やした後、はちみつをかけて食べたらめっちゃおいしい!!
食感も楽しくて、これは今度見つけたら絶対買いです。
























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2020年08月01日

アンティチョーク

ビン詰でしか食べたことがなかった「アンティチョーク」

なかいちで売っていたので買ってきました。

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最初は観賞用かと思ったのですが(紫色の花が咲いたよう
だったので)、お店の人に「食べれますか」と聞いたら
「中央の部分食べれますよ」と言われたので買ってきました。

調理の仕方をネットで調べたのですが、面倒くさそう……

買ってきて失敗したかなと思ったら、やっぱり失敗でした。

食べるとこ少ないし、アクはすごいし。

ショック、もう買わない





















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2020年07月09日

あんぐりなかいちでビーツ

ビーツ大好きです。
コニーズさんからいろいろな効能を聞いてからますます
好きに

88バルでランチした後に、「あんぐりなかいち」へ
野菜を買いに行ったら、なんとビーツが売っているでは
ないですか。

それも1袋220円

袋の中には3個のビーツ、そして茎もキレイ

4袋あったうちの3袋買ってきました。

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茎は半分きんぴらにして、後の半分は茹でてサラダに
しました。

実(根)は、2個は生のままスライスして大根と一緒に
カンタン酢に漬け込みました。

後は皮のまま茹でて、茹でた後皮を剥き、適当な大きさに
切って1個を除いて冷凍しました。

1個はそのまま、食べたのですが今まで食べた中で
一番甘くておいしくてびっくり!!

たまに土臭いビーツがあるのですが、今回のビーツは
フルーツのようにあまくて……

後残っていた1袋もかってくれば良かったと、いまさら
後悔しています。























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2020年07月07日

今年の初物第2段〜メロン〜

一年ぶりくらいに、八竜産直センター「メロディアン」に
立ち寄りました。

そこで見つけた「タカミメロン」

店舗に並んでいた中では、小さめでしたが3個で1100円は
お得!!

初物なので購入しました。

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買ってから4日後が食べごろとあったので、しばし辛抱して
いただきました。

お店で見ていると小さめだったのですが、切るとかなりの量に
けちって皮のギリギリで切ったのでちょっと硬い部分があり
ましたが、爽やかな甘さでおいしくいただきました。



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2020年07月05日

今年初のさくらんぼ

久々に大潟村の産直へ行ってきました。
そこで見つけたのが「さくらんぼ」

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価格もスーパーよりも手頃だたので購入しました。

帰ってすぐ食べましたが、甘〜〜〜い。

粒もしっかりしていて、プチッと感がたまりません。

今年はいつもの年よりちょっと安いきがします。




















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2020年06月28日

冷凍エビ

にかほ陣屋の魚屋さんのおすすめ3つ目は……
「冷凍エビ」です。

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流水で解凍して使用するのですが、臭みがなくエビの
プリプリ感も良くて美味しい。

使いたいぶんだけ解凍して、サラダに炒め物に天ぷらに
と我が家では3回〜4回程度で一袋を使います。

一尾が大きめなので食べごたえもあります。

























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2020年06月23日

鮭のしっぽ

にかほ陣屋の魚屋さんに行く度に購入する、2つ目が
「トロ銀鮭一夜干し」です。
それもしっぽ側!!

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以前は、冷凍で真空パックになっていなかったので
お店の方に「一夜干しの尻尾に近い部分をください」と
お願いして購入していたのですが、いつのまにか冷凍パック
になりました。

この一夜干し、肉厚で油がのっていて、骨も殆ど無いので
食べやすくて美味しい!!

価格も手頃なので重宝しています。

お弁当にもぴったりです。


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2020年06月11日

ジャンボマッシュルーム

こちらも「しゅしゅえっとマルシェ」で発見
岩手に行けていた時は、毎度買っていたマッシュルーム

今回久々のマッシュルームです。


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それもジャンボ!!
そして30%割引で購入!!

半分塩コショウで炒め、半分はデミグラスソースで煮込んで
いただきました。





















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2020年06月10日

さや大根

しゅしゅえっとマルシェで発見!!

最初は小さい豆かなと思ったのですが、「さや大根」と
書かれていて……


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ネットで調べてみたら、「大根の若い鞘 大根の実」と
ありました。

縦に切ってみたら、ますます豆っぽかったのですが
食べてみるとかすかな辛味があり大根の味でした。

半分はさっと茹でてマヨネーズをつけて、残りは漬物に
しました。

ちょっと変わった野菜をいただけておいしかったです。























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2020年06月08日

ベーグル〜ブルーベリー&チーズ〜

JAンビニで、タウン情報4月号に掲載されていた
Bonheur A.Tamoriさんのベーグルが売って
いたので思わず購入しました。

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もっちりした生地も中に入っているクリームチーズも
美味しい

パンプキンも買ってくれば良かったと後悔しましたが
後の祭り

次回は、お店の方へ行って購入したいと思います。

その時は食パン(?)も予約しなくては!!






















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2020年06月07日

初わらび〜道の駅ひない とっと館〜

今年初の「わらび」

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アク抜き済みで水洗いしてすぐ食べれるということで
買ってきました。

250円なのに、量がたっぷり
(秋田市内で買うと、この量だといくらになるんだろう)

3回に分けて美味しくいただきました。



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