2020年07月04日

トピコでお弁当

久しぶりに秋田駅前に行きました。

夕方だったので、日本一やミートラボでお弁当が
割引になっていたので購入しました。


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ミートラボでは、からあげと卵焼きが入った弁当と
ヤンニョンチキンを購入

日本一では塩焼鳥弁当を!

舌がパンチのある味を欲していたせいか、もう少し
スパイシーでも良かったかなと思いましたが、
おいしくいただきました。























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2020年06月24日

TERATAで父の日オードブル


暑いと台所に立つのも嫌になってしまいます。

父の日にTERATAに行ったら、父の日用のオードブルが
売っていたので買ってきました。


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焼鳥2種類、唐揚げ、ウインナー、焼きいか、ポテト、枝豆
と豪華です。

食べごたえもあって大満足でした。




















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2020年06月21日

ひらめの刺身

にかほ陣屋の魚屋さんのお刺身が美味しくて、行く度に
購入します。

一番のお気に入りは「シメサバ」なんですが、今回は
ヒラメがあまりに美味しそうで!

縁側もちゃんと入っています。

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食感も良くて、とても美味しかったです。

地物はやっぱり美味しいです。



























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2020年06月19日

コールラビ、なぜか魅力を感じる野菜

なぜだか自分でもわからないのですが、コーララビを見ると必ずと
いってよいほど買ってしまいます。

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あの食感のせいでしょうか。

今回もにかほ陣屋で、見つけて赤(外側だけが赤いだけなのですが)と
薄緑のを購入。

帰ってきて、皮を剥いて調理しました。

コールナビをオイスターマヨネーズで和えたもの(クックパッドで
作り方を見つけてお気に入りです)

浅漬けを2種類とチリソース和えの4種類

これからはいろいろな野菜が楽しめる季節で嬉しいです。



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2020年06月17日

おいしい、布袋竹

にかほ陣屋で最後の1束を購入しました。

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本当はガラ竹が欲しかったのですが……

まぁアク抜きが必要ないので、調理的には楽なので良しと
しなくては。

姫竹と同じ様にまずは皮を剥いて、三分の二は厚揚げと
一緒にニッ煮物にして、残りは焼いて食べました。

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煮物にはベランダ菜園で収穫した木の芽を散らして
焼いた物は先日作った山椒の佃煮と一緒にいただきました。





















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2020年06月13日

朝倉さんしょ

「しゅしゅえっとマルシェ」は県外の野菜も売っていて、
今回は兵庫県但馬産の「朝倉さんしょ」を購入しました。

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さんしょの佃煮好きなんですが、意外と高くて……

料理レシピ集も横に置いてあったのでさんしょ料理に
挑戦することにしました。

しかし、料理の第一段階のさんしょの軸(枝)を取る
時点で、後悔。

時間がかかるし、灰汁(?)で指先が黒くなるし
1時間以上かかってやっと第一段階終了。

その後灰汁抜きするために茹でて、水にさらして
水気をきったところで一日目を終わりにしました。

2日目は、レシピに掲載されていた「炊き込みごはん」と
「さんしょの佃煮」を作りました。

「炊き込みご飯」はさんしょと他の材料、調味料を入れて
炊飯器におまかせ、「つくだに」は調味料をいれてさんしょを
入れた後、ごくごく弱火(レシピ集より)でほとんど出汁が
なくなるまで20分ほど煮詰めて出来上がりました。

ピリッとした辛味が美味しくて、がんばったかいがありました。





















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2020年06月12日

バナナの花(バナナハート)

コムニタみさとさんで買物をしていたら、棚に見たことのない
物体が!!

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お店の方に「なんですか」と聞いたら「バナナの花です」という
答えが。
「食べられるんですか」という問に「外側は黒くなって食べられな
いと思いますけど、中の白い所は食べれられますよ」と言われたので
「いくらですか」と聞いたら「売り物ではないんですよ」と言われた
のですが、物欲しそうに見えたんでしょうね。
「もし良かったら持っていきますか」と言われ二つ返事でいただいて
きてしまいました。

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帰ってきて、ネットでいろいろ調べて調理。
お店の方もおっしゃっていたのですが、そのまま食べると
めっちゃ苦い!!

なので、ネットに書かれていたとおりアク抜きをして
3品作りました。

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湯がいてサラダ→ちょっと苦さが残りますが、マヨネーズと
ドレッシングをつけて食べました。

チリソース炒め→ベーコンと一緒にチリソースで炒めたら、
チリソースの味が強過ぎて食感しかわかりませんでした。

フリッタ風→サトウを入れた衣で揚げました。これが一番
おいしかったです。

ネットでは、缶詰で売っていましたが今度はそちらも試して
みたいと思います。





















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2020年06月09日

ヘルシー塩サバサンド〜よねやとまき店〜

よねやさんで久々に買物

夕食用にお惣菜を探していたら、「塩サバサンド」を発見
生臭いかなと思いながらも購入したのですが……

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生臭さは無く、玉ねぎなどの野菜と良いハーモニィです。
美味しかったです。途中でレモンを挟んだのですが
またこれが美味しくて、今度見つけたら絶対にまた買います。

240円という価格もお手頃でした。












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2020年06月06日

白神ネギキムチ〜道の駅ふたつい〜

ちょっと変わったキムチを発見!!

白神ネギのキムチです。

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ネギ自体がめっちゃおいしくて、ペロリと平らげて
しまいましたが、なかなか辛かったです。

ネギの甘味がなかったらもっと辛かったんだろうな。

でもこの食感くせになりそうです。







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2020年06月05日

新しくなった道の駅ふたついで初めてランチ

新しくなったばかりの時に、ランチをしようと思ったら
麺類とカレーしかなかった記憶があったのですが、

今回行ったら、いろいろとメニューがありました。

券売機で券を買わなければいけないので、ゆっくり
見ていられなかったのですが、ネットでみて気になって
いた
白神ラムの鉄板焼き定食(1280円)と
山菜の天麩羅が入っているのが気になった天丼(750円)
をチョイスしました。

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白神ラムの鉄板焼き定食は、ラムも思っていたより
多かったのですが野菜もたっぷりでした。つけダレも美味しく
おすすめです。


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天丼はめっちゃおおきな器に入ってきます。
コゴミの天麩羅、ピーマン、ナス、舞茸、かき揚げと後ひとつ
入っていましたが……何だっけ?
見た目以上のボリュームでした。

ちょっと食べすぎました。







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2020年05月23日

カナカブ漬け

道の駅きさかたで購入した「カナカブ漬け」
カナカブはめっちゃ高いというあたまがあったのですが
お手頃価格でびっくり!!

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これだけ入って450円でした。

お酢もスッキリしていて、歯応えがあっておいしかったです。




















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2020年05月21日

ことおか餃子

無性に餃子食べたくなるときがあります。

自分で作るよりも冷凍食品の方が美味しいので近頃は
ほとんど冷凍食品に頼りっぱなし。

メーカーの餃子ももちろん美味しいのですが、我が家は
「ことおか餃子」のファンです。

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この頃はスーパーでも買えるので、手軽に楽しめます。

1袋30個入なので2回に分けていただきます。

餃子自体に味がついているので、何もつけずにいたくのが
お薦めです。





















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2020年05月12日

パンダドゥ再訪

過日にお邪魔した時に雑誌に掲載されていた「あん食パン」が
売り切れていたので、今回購入しました。
その他にかわいいパンダの刻印がされている「あんパン」
その他にもいろいろ購入しました(写真を撮る前に食べて
しまったので写真は3種類ですが……)

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あんこがめっちゃ美味しくて、重くないのでペロッと
食べてしまいました。

TERATAへ買物に行った時は寄りたい、お気に入りの
パン屋さんです。




























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2020年05月10日

森の時間(本荘にあるパン屋さん)

本荘に行く用事があったので、秋田タウン情報に
掲載されていた「森の時間」というパン屋さんへ

どんぐり食パンが有名らしいのですが、残念ながら
売り切れだったので、3個入りのどんぐりパンと
シナモンロール・森のくまさん(チョコレートパン)
写真を映し忘れてしまいましたが、ピロシキや
ハンバーガー、明太子の入ったパンやカツの入った
パンも購入しました。

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どれも美味し買ったのですが、どんぐりパンが一番
好きでした。

美味しいパンを食べると幸せな気分になります。



























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2020年05月07日

俺の生食〜ルーシーカンパニー

イオンモール大曲店の「ルーシーカンパニー」さんの
パン!!

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いろいろあって迷ったのですがネーミングに惹かれて
購入しました。

手でちぎれるサイズなので、ちぎりながら食べたのですが
甘みがあっておいしいのでとまりません。

生食パン専門店のパンよりも自分は好きです。

今度はベーグルが食べたい。





















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2020年05月04日

秋田エール飯〜食べて応援!

#秋田エール飯

実際にテイクアウトした情報。
(後ろの方に、秋田県内のテイクアウト情報まとめ)

・秋田市「88バル」(なかいちにあります)
 http://foodbox.jp/takeout/
  5/4現在 テイクアウトのみです
  受付時間 10:00-17:00
  受取時間 11:00-18:00
  近隣であれば、デリバリーもOKだそうです(配送料別途)
  LINEで注文可能です。(自分はLINEやらないのでわからなかった)
  
 スパイシーチキンのYaYa風ジャンバラヤ 700円
  本当にスパイシーチキン、お米もスパイシーで美味しい
  普通の唐揚げとか続いていたので、スパイシーは新鮮です。
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 有頭海老のカダイフ巻きカレー 750円
  カレーを一口食べ、辛くないと思ったら時間差で辛さが
  きました。スパイシーで美味しい。エビも美味しかった。
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 タパスBOX 1650円
  今夜の晩酌に。これはひとり用ですが、2〜3人用の
  オードブルセットもあります。
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・美郷町「コニーズ」
  https://www.facebook.com/conies5213/
  秋田県仙北郡美郷町土崎字上野乙1ー320
  5/3現在 テイクアウトのみです
  毎週日曜、毎月第三月曜は定休日。その他急遽閉店あり。
  詳しくは電話やSNSで確認を

 ビーツや山菜を使用し、健康は食からを実践している
 お店です。待っている間にビーツのホットジュースを
 頂きました。体がポッポっと温まりました。

 全部おいしかった。特に、ビーツのドレッシングが
 初めてで、おいしかった。県の農業試験場?に製品化
 を依頼してるそうです。
 満足感もあり、食後元気になった気がします。

 オムライス
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 薬膳づくし
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********************************************

秋田県内のテイクアウト情報
※G.W.中はお休みの店も多いので、お店のホームページ
 電話で確認したほうがいいようです。

【秋田県】
・ABSテイクアウト情報
  https://www.akita-abs.co.jp/takeout/ 


・農家のパーティ「お家で秋田飯」
  https://farmers-party-network.jp/takeout_list/


【秋田市】
・秋田のテイクアウトグルメ
  https://www.facebook.com/groups/219414559134318/


【大仙市】
・大仙エール飯
  https://www.facebook.com/daisenyell/

・仙北市、大仙市でテイクアウトができるお店
  https://www.facebook.com/groups/236771260771875/

【美郷町】
・美郷エール飯
  https://www.facebook.com/%E7%BE%8E%E9%83%B7%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%A3%AF-100142845024547/?tn-str=k*F




posted by ton_poo_rou at 17:17| Comment(0) | 隠れた名産 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

テセウスの #家にいよう キャンペーンが良い!

新型コロナウィルスの感染拡大抑制を目的とした

TBS「#家にいよう」キャンペーンの一環として、

『テセウスの船』が日本中に感動を呼んだ佐野家の

名シーンなどを使用したSP動画を公開!


https://www.youtube.com/watch?v=BX6Vo6bNglo&feature=youtu.be



テセウスの船、面白かったなぁ。

posted by ton_poo_rou at 15:58| Comment(0) | 隠れた名産 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月30日

はじめ屋が製造中止……


ゆるやか糖質オフを続けています。

その強い味方だった「はじめ屋」シリーズ

特に「焼きそば」と「醤油豚骨味ラーメン」はボリュームも
あり味も美味しくて、めっちゃファンでした。

先日、補充をしようと思いスーパーに行ったところ
ない!!
いつも置いてあったスーパー3軒ともない。
他の糖質オフのラーメンはあるのに

帰ってきてネット通販で調べてみてもない。

諦めきれずに明星食品のHPを見たら、まだ製品一覧に
は掲載されていたので、お客様窓口に問い合わせをしたら

製造中止だと……

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他のローカーボシリーズはあると言っていたが、自分は
はじめ屋が良かったのでがっかり。

まだ在庫持っているスーパーがあればという話もあったので
近辺のスーパを再度探し、イオン五城目店で見つけました。

他の方には申し訳ないかなと思いながら、棚にあった
焼きそば7個買ってしまいました。

賞味期限は7月だったので、大事に食べて行こうと思います。





















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2020年04月18日

追分三叉路付近に、新しいパン屋さんを発見!!

追分三叉路近くに、パン屋さんを発見!!
先日行って来ました。

とても可愛い作りのパン屋さんで4月2日に
オープンしたそうです。
店の名前は「BakaryALTOco」
童話や昔話をモチーフにしたパンを作られているそうで
パンのネーミングが可愛い

今回もいろいろ買いました。

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「アルトコ・ホワイト」という食パン
低温熟成ライ麦バケット


「3匹のこぶた」という菓子パン

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たい焼きあんパン

「チェシャのしっぽ」という塩バターパン
「ランプのカレー」というカレーパン

どれもおいしかったです。

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「3匹のこぶた」の3匹は「チョコクリーム」と
「つぶあん」と「クリーム」でした。


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「ランプのカレー」は生地にもカレーが練り込まれて
いておいしかったです。

初めてのパン屋さんは何を買えば良いか迷って
しまいますが、今回も美味しいパンを食べられて
幸せです。


※ちなみに感染症対策で、店内が混雑しないように
 入場制限してます。

























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2020年04月14日

かけておいしいえびちりめん

クレタで見つけたお気に入りのひとつで、リピート
買いしています。

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カップの蓋にも入れる料理のお薦めが書かれているの
ですが、自分のお気に入りは、卵焼きとお好み焼き。

これをちょっと加えると、いい味がでるので結構
他の料理にもいろいろ使っています。

我が家では1カップで2ヶ月くらいもちます。

明日の朝は、ピザトーストにのっけたいと思います。






















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