６月初旬に漬けて、２週間目やっと食べれるように
なりました。
まだ浅い漬かりですが、パリパリとした食感がおいしく
自分で漬けた物は美味しいと自画自賛しています。
下拵え等は面倒でしたが……
もったいないので少しずつゆっくり食べていきたいと
思います。
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