2020年05月05日

秋田県美郷町「コニーズ」〜食から健康を

コムニタみさとで買物した後、近くで食事ができる店は
ないかとグーグルマップで探して見つけたお店

自然食に興味があるという店主さんでビーツを使った
料理があるというのにめっちゃ惹かれました。


マップ頼りにお店を見つけたものの、窓に貼り紙が……
目が悪いので車の中からは読めず、降りてドア近くで読んで
いたら、いきなりドアが開いてオーナーさんが
「コロナの影響で店では食事できませんが、TAKEOUTなら
できますよ」と

予約もしていないので申し訳ないと思いながらも、お願い
しました。

お店に入れていただいきました。
待っている間にビーツのホットジュースをいただきビーツの
話をいろいろお聞きすることができて勉強になりました。

オーナーの澁谷さんはとてもチャーミングな方でファンに
なりました。

お店の後ろの畑でも野菜を育てているそうで、育てられた
パセリはめっちゃおいしかったです。


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「薬膳づくし」のお弁当はおかずが盛りだくさん、
どれもおいしくて!!
チキンはやわらかく、サラダもドレッシングも最高で
ドレッシング商品化してだして欲しい!!
サラダに入っていたビーツの新芽には驚きました。

イタドリ(サシボという名前でしか知らなかったのですが)は
ちょっと苦手だったのですが、お弁当の付け合せの調理方法だと
美味しくてびっくりしました。


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「オムライス」のライスも真っ赤でめっちゃ好きな味でタマゴの
焼き加減も好き。女性にはちょうど良いサイズで、ペロリと
いただきました。付け合せとサラダも美味しかった。

薬膳スープもつけていただいて、そちらも最高でした。
温かいうちに飲んでと言われたのですが酒粕が入っている
とうことだったので、家に帰って温め直して頂きましたが、こちらも
美味しかったです。

お弁当も本当は家に帰ってからいただくつもりだったのですが
あまりの良い香りに、途中のスーパーの駐車場で頂いてしまい
ました。

生のビーツとビーツジャムも買ってきたので楽しみです。

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#秋田テイクアウト




















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posted by ton_poo_rou at 15:09| Comment(0) | 飲食店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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