2018年05月03日

美容にさわやか「いちじく美ネガー」〜道の駅ねむの丘(きさかた)

芭蕉ゆかりの地のきさかた、その道の駅ねむの丘でいちじくを
活用したジュースをためしてみました。

ジュースとスカッシュの2種類あって、ジュースにしました。
イチジクの果肉も結構入っていて、ビネガーでスッキリ爽やかです。
DSC_0430.JPG

【いちじくの効能】
・ペクチン
  水溶性の食物繊維である「ペクチン」が豊富に含まれています。
  血糖値の急激な上昇を抑え、コレステロール値の上昇を抑制す
  る働きがあります。
・カリウム
  カリウムは、細胞内外の水分量・浸透圧を調整する働きがあり
  ます。身体の中にある余分なナトリウム(塩分)や水分を排出
  する働きを持っているため、むくみ対策に役立ちます。
・カルシウム、鉄分
  いちじくは、カルシウムや鉄分などのミネラルをバランスよく
  含んでいます。骨や血の素になるミネラルが含まれているのは
  嬉しいですね。
・アンチエイジング
  メラニン色素を作ったり、老化の原因となったりする活性酸素
  を除去する働きのあるポリフェノールの一種「ザクロエラグ酸」
  や「アントシアニン」が含まれます。















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posted by ton_poo_rou at 11:16| Comment(0) | 隠れた名産 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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