2013年10月10日

お初にお目にかかります。生落花生

千葉の知り合いから、すごいたくさんの生落花生を頂きました。
DSCF9097.JPG
殻がついたままの生落花生初めて見るものですから…
意外と大きいなぁ、こんなに白いんだとしばらく眺めた後
新聞紙を広げて、ザーッと選別して土を落とし
(ton-poo-rouは今迄、落花生は枝豆のようになるのかと思っていて
 まさか、地面の下になっているとは思っていなかったようです。)
DSCF9098.JPG
洗ってから、大きなお鍋で2回茹でました。

そして茹でたてをパクリ!!

めっちゃおいしくてとまりません。あのピーナッツの香りがすごく
して…

ある程度たべた後、お皿の殻を見て、わぁー食べ過ぎと思ったのも
後の祭り。

でも、まだまだたくさん。

このまま、冷凍したら後が大変かもと思い二人で、30分以上かかって
後の落花生の殻をはずしました。

そのまま、冷凍しようかなと思ったのですが、かなり水分を吸っていたので
フライパンで炒ってみました。

また炒っている時の良い香りにつられて、つまみ食い。

その後冷まして冷凍しました。

今年は、豆の当たり年かな!!

by shao_ron_poo



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posted by ton_poo_rou at 21:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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