2008年06月28日

醤油マカロン〜サブール・ド・クラタ

秋田駅の改札近くのくらた菓子店さんの店先で醤油マカロン
を見つけました。
b0021014_22213784.jpg
醤油ソフトと同じ様に安藤醸造もとの醤油を使っているようで、
パッケージも小さなザルの上に紙が引かれ一口大のかわいい
マカロン
が入っています。価格も420円と手頃です。

家に帰って来て調べたら、安藤醸造元のうす塩醤油に卵白を
入れて焼き上げた和風マカロンで、ゴールデンウィークに
秋田空港などで期間限定で販売したところ売れ行きが好調
だった受け、継続販売をすることを決めたそうです。

口の中に入れるとすーっと溶けて、ほのかな醤油の香りと
味がして最後にアーモンドの芳ばしさがします。

甘い物が苦手な方にも受けいられると思います。

軽いし価格も手頃だし体裁も良いしお土産に最適だと思います。
ちょっと珍しいですし!!


by shao_ron_poo


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posted by ton_poo_rou at 16:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 隠れた名産 お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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